Riso basmati, macinato di maiale speziato, uovo fritto, verdure marinate
COPERTO E SALSE DELLA CASA €3
100% Meunier, Extra Brut
Emidio Pepe
RISERVA - Garofoli
Maraviglia
Cascina Galarin
Tenuta Marino per "The Bronx"
Glassier, Schiava
Consigliato da meditazione
Cremoso con note di malto seguite da frutti di bosco, caramello, miele e chiodi di garofano
Vaniglia, mela rossa, pera, agrumi e fumo di torba
Note di arancia rossa, cioccolato fondente, cannella e caramello con sentori di mandorle e uvetta
Vellutato e cremoso, con un gusto intenso e avvolgente
Note di malto, fumo e sentori di frutta secca
Vivace e oleoso, con note di agrumi leggermente frizzanti, vaniglia, crema di limone, con sentori di legno di quercia
Denso, corposo e ricco, note speziate e piccanti, chicchi di caffè e fumo
Armonioso con una buona acidità, note dolci seguite da note di sale marino e legno con sentori di mandorle e vaniglia
Sapore: Pieno e ricco con delicati profumi di miele e toffee, lascia gradevoli sensazioni di nocciola e arancia speziata
: Equilibrato, note dolci di miele, agrumi, vaniglia e cannella con sentori di torba
Sapore: Vivace, la torba è più salata, poi limone, pepe nero, radice di liquirizia e chiodi di garofano con sentori di cuoio
Sapore: Note di agrumi, caramello salato, mela, pera e pepe nero con sentori di cannella
Avvolgente, note di caramello, carne alla brace, frutta tropicale e pepe con il fumo che equilibra il tutto
Note di pepe, chiodi di garofano, cioccolato fondente, biscotti al burro e cereali tostati con sentori di anice
Torba, pesce alla brace in riva al mare, burro, torta calda di mele e mandorle con gelato alla cera d'api
Speziato e dolce, con leggere note di vaniglia, limone, erba secca, cannella e un leggero sentore di rovere
Di buon corpo, dolce con note di caramello, cioccolato e frutta secca
Dolce e profondo, leggermente sciropposo con note di mais, uvetta e prugna secca
Setoso e facile da bere, note di torta di mele, mais e popcorn
Piccante con note di vaniglia, caramello e sentori di cocco
Speziato, leggermente piccante, note di pepe, albicocca e vaniglia
Caramello salato, pane allo zenzero
Note speziate, pepe nero e chiodi di garofano, pera, mela, caramello e sentori di agrumi
Corposo, note di spezie e caramelle mou, sentori di caramello e vaniglia
Morbido, potente nei richiami di torba e gustoso nella nota leggermente amara di chinotto
Liscio e leggermente secco, note di miele, malto e caramello con un leggero sottofondo fumoso.
Note di malto d’orzo, miele e spezie
Avvolgente e morbido su note di tè nero, vaniglia e cuoio, frutta secca
Dolce e deciso, lungo e leggermente affumicato
Frutta tropicale, agrumi e spezie, caldo
Sorso caldo e alcolico, potente, rotondo
Potente, morbido, elegante e rotondo, di grande profondità.
Fruttato, tè verde intenso, ananas, arance e una leggera punta salina
Pepe bianco, è bilanciato ed invitante, con le note dolci
Prodotti nella stessa distilleria, invecchiati gli stessi anni, ma uno nella distilleria in Jamaica e l’altro nella distilleria di Liverpool in Inghilterra.
Frutta tropicale, frutta secca, chiodi di garofano, noce moscata, mandorle.
Morbido, caldo e avvolgente, fruttato, delicato e persistente
Note burrose, di cocco, caramello, marzapane e zucchero di canna
Deciso, cremoso e pulito. Si distende su note fruttate
Morbido e strutturato, l'alcol è molto presente ma ben bilanciato
complesso, richiama la vaniglia e il caramello. Sfumature di butterscotch
Corposo, intenso e avvolgente, accarezza il palato in una nota speziata e leggermente affumicata
Morbido, caldo, fruttato e speziato, leggermente dolce, di ottimo equilibrio
Caramello, scorza di agrumi, rovere tostato, speziato e di media persistenza
Ricco, rotondo, intenso, saporito e minerale, con sfumature fumé
Caldo, morbido, fresco e minerale, leggermente rustico, ritorni aromatici di frutta esotica matura, erbe aromatiche e officinali
Sorso deciso, esuberante e intenso, note speziate e fruttate
Ricco, intenso, erbaceo e vegetale, rustico, caldo e selvaggio
Morbido, delicato, erbaceo e avvolgente
Fruttato con note dominanti di prugna, lungo, ricco e complesso,
Corpo medio-peso sostanziale, segue perfetta la finitura semi-secco, con persistente caramello e mite di quercia vaniglia
Pieno, rotondo, con un gusto che richiama lo zucchero di canna, sfumature di pepe e albicocca
Deciso, piacevole e cremoso
Note di timo e ginepro, pane tostato e burro d’arachidi, ricco, avvolgente, lungo
Note di pera, pesca, ananas, zenzero fresco, cuoio, tabacco e fieno, ricco e generoso
Caramelle, mele caramellate, spezie dolci
Morbido, note di cacao, tabacco, creme, lungo, cera d’api e tabacco
ABBINATO a "Blanquette de Limoux, Calmel & Joseph, Metodo Classico"
ABBINATO ad "O.N.S., Colle del Bricco, Macerato"
ABBINATO a "MAR-TEA: liquore al tè nero e agrumi homemade, Gin"
ABBINATO a "Liquore allo zenzero homemade"
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